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Le mousse au chocolat
Ada/Ava

musique

3 novembre

Mmmh…

par l’Ensemble Symphonique Neuchâtel, avec Ginesa Ortega

L’écoute d’une musique peut-elle influencer la perception des saveurs? C’est l’étonnante question au centre de ce concert très atypique.

Au fil des notes, le public est convié à une expérience inédite, lorsque des passages musicaux sont accompagnés de la dégustation d’un chocolat, dont la saveur se marie avec l’air qui lui est associé. De la musique andalouse, un extrait de la bande originale du film Charlie et la chocolaterie et une surprise du chef viennent compléter ce programme alléchant.

Une expérience multisensorielle qui bouleverse le concept de concert classique.»

The Houston Chronicle (USA)

L’accord est parfait!»

Médium Large (Canada)